Cardiologia: gli esperti, pomodoro 'amico' del cuore

Nutrizione | Redazione DottNet | 12/05/2009 16:30

Pomodoro 'amico' del cuore. Tutto merito del licopene, antiossidante di cui l'ortaggio è ricco e finora considerato in grado di proteggere dal tumore alla prostata. Invece è "anche uno degli alimenti salva-cuore più efficaci". A spingere i cittadini ad arricchire la propria dieta di pomodori sono i cardiologi riuniti in Sicilia per il 'Mediterranean cardiology meeting', in corso a Taormina.


 

"Per la prevenzione dei disturbi cardiovascolari - spiega Michele Gulizia, presidente dell'Associazione italiana di aritmologia e cardiostimolazione (Aiac) - non basta prescrivere uno o più farmaci. Per combattere la sindrome metabolica occorre intervenire su più fronti, dall'attività fisica al controllo del peso, dalle abitudini alimentari all'eventuale consumo di sigarette.Uno dei cardini della nostra alimentazione - conclude l'esperto - è proprio la pasta al pomodoro, tra i più efficaci per proteggere il nostro cuore. Numerosi studI scientifici lo dimostrano".

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