Studio italiano sconfessa caffè: anche un solo espresso mina cuore

| 16/02/2010 15:00

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Basta un solo espresso a minare la salute del cuore. La cattiva notizia per gli amanti della celebre bevanda arriva proprio dai cultori per eccellenza dell'espresso.

E' 'made in Italy', infatti, lo studio che ha guadagnato le pagine dell'European Journal of Clinical Nutrition dimostrando, prove scientifiche alla mano, che basta un solo caffè a rallentare il flusso di sangue al cuore. E non di poco - avvertono i ricercatori dell'ateneo di Palermo - ma di oltre un quinto. Al contrario del decaffeinato, che a sorpresa sembra aumentarlo. La ricerca dell'ateneo di Palermo è stata condotta su 20 adulti intenti a bere una sola tazza di espresso. Ebbene, un'unica tazzina riduceva il flusso di sangue al cuore del 22% nell'arco di appena un'ora. A sorpresa, però, bevendo un decaffeinato la situazione migliorava leggermente.