La carenza di ferro è maggiormente riscontrata e più grave nei paesi in via di sviluppo, la causa principale è nutrizionale, cioè l'assorbimento di ferro assunto con l’alimentazione non è sufficiente a soddisfare le necessità fisiologiche dell’organismo.
Il ferro viene assorbito seguendo due diversi meccanismi, tra questi, l’assorbimento del ferro non-eme è influenzata da diversi fattori nella dieta, alcuni lo influenzano positivamente migliorandolo, ad esempio la vitamina C (acido ascorbico, AA), e carne o pesce, altri lo inibiscono. Con l'introduzione di nuove metodologie d’analisi per studiare l'assorbimento del ferro è evidente che AA è il più potente promotore dell'assorbimento del ferro assunto con la dieta. A questo punto la domanda sorge spontanea: l’acido ascorbico è un fattore nutrizionale essenziale per l'assorbimento del ferro nell'uomo? Da uno studio è emerso che non è essenziale, o meglio, la presenza di AA in un pasto è una condizione, non una necessità per l'assorbimento del ferro.
Se l’argomento ti interessa e lo vuoi approfondire, leggi l’articolo: Is There A Physiological Role Of Vitamin C in Iron Absorption?
"Chiediamo il sostegno del Presidente Mattarella, per richiamare la cittadinanza. Sarebbe paradossale che le organizzazioni sindacali dovessero trovarsi a ragionare su un possibile sciopero contro i cittadini nella veste di pazienti"
"Per molti presidenti di Regione i medici di medicina generale dovrebbero diventare dipendenti del Servizio sanitario nazionale". "Mancano 4500 medici e 10mila infermieri"
Rea (Simg Lazio): “Tra le principali esigenze, è fondamentale l’inserimento di personale infermieristico e amministrativo. Come le farmacie dei servizi ricevono investimenti anche la Medicina Generale può moltiplicare le sue funzioni”
Questo codice, attualmente in vigore, limita fortemente la possibilità di dar seguito a uno sciopero vero ed efficace, ostacolando di fatto qualsiasi iniziativa
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