Freddo, ecco i consigli dei medici
Arriva il freddo ma non bisogna farsi scoraggiare, quello che conta è coprirsi bene, prediligere piatti caldi e nutrienti e non chiudersi in casa ma uscire magari approfittando delle ore più calde della giornata.
Sono questi i consigli degli esperti per affrontare il grande freddo che sta avvolgendo l'Italia in questi giorni. ''Con il freddo si va incontro ad una vasocostrizione periferica - ha detto Giorgio Calabrese, nutrizionista dell'Università di Piacenza - quindi bisogna fornire all'organismo alimenti che mantengano calda la temperatura dello stomaco e di tutto l'apparato digerente''. Via libera quindi a minestroni, zuppe e passati di verdura ''che garantiscono un buon apporto di carboidrati, fibre, vitamine e minerali'' ha aggiunto Calabrese. Se le temperature si abbassano aiuta anche concedersi una pausa con una bevanda calda, come the, caffè orzo e tisane, ''senza eccedere con teina e caffeina - aggiunge Calabrese - ma per non rinunciarvi si possono fare degli ottimi deteinati o decaffeinati''.
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