Ferrara, arriva il pane della salute. Successo del menù cardiologico
La metà degli italiani sono a rischio cardiovascolare.
A dimostrarlo sono i primi risultati del progetto, partito lo scorso anno, che vede Ferrara città protagonista della prevenzione. E dopo i ristoranti con il menù approvato dai cardiologi, arriva anche il 'pane della salute' con poco sale e ricco di fibre e omega 3. La campagna, promossa dalla 'Fondazione Anna Maria Sechi' e dal suo fondatore Roberto Ferrari, presidente della Società Europea di Cardiologia (Esc), è arrivata al primo obiettivo grazie ai dati raccolti tra i visitatori del Museo Estense che hanno scelto volontariamente di sottoporsi alle indagini per valutare il rischio cardiovascolare.
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