Uso bioterapico del lievito: importanza dei probiotici prodotti
Uno studio svolto in Romania ha evidenziato l’importanza dei lieviti negli ultimi anni, non soltanto per la loro applicazione nel campo della biotecnologia e nell’applicazione industriale, ma soprattutto per la loro capacità di produrre prodotti probiotici insieme all’acido lattico ed ad altri enzimi.
Questo studio si è occupato dei diversi aspetti riguardanti l’utilizzo dei lieviti come probiotici animali e umani, e del loro possibile meccanismo d’azione. Inoltre, gli studiosi, in seguito ad un’attenta ricerca, hanno presentato una serie di informazioni relative alla produzione sintetica dei probiotici da parte delle aziende nazionali ed internazionali. Infine sono state descritte le future prospettive di ricerca che riguardano l’applicazione dei ceppi di lievito ricombinante per l’ottenimento di nuovi biofarmaci. In conclusione i dati ottenuti da questo studio mostrano un’interessante prova per l’utilizzo dei lieviti come agenti bioterapeutici, in alternativa ai convenzionali trattamenti fin ora impiegati.
I Correlati
Una dieta malsana dei padri può avere effetti su salute delle figlie
La correlazione emerge per la prima volta da uno studio condotto presso l'Università della California, a Riverside, e pubblicato sul Journal of Clinical Investigation Insight
La gravidanza e l’osteomalacia nell'Alto Medioevo: analisi bioarcheologica rivela carenza di vitamina D da probabile celiachia
I ricercatori del Labanof dell’Università Statale di Milano hanno esaminato due scheletri di donne e dei loro feti, con deformità attribuibili all'osteomalacia, una patologia legata alla fragilità ossea e associata alla carenza di vitamina D
Nessun rischio futuro di grasso addominale se le abitudini alimentari a scuola sono salutari
Lo rivela uno studio effettuato su 1771 studenti di 48 scuole elementari pubbliche di Madrid
Unicef-Oms, allattamento al seno negato ad un bambino su due
La pratica potrebbe salvare 820.000 vite l'anno
Ti potrebbero interessare
Una dieta malsana dei padri può avere effetti su salute delle figlie
La correlazione emerge per la prima volta da uno studio condotto presso l'Università della California, a Riverside, e pubblicato sul Journal of Clinical Investigation Insight
La gravidanza e l’osteomalacia nell'Alto Medioevo: analisi bioarcheologica rivela carenza di vitamina D da probabile celiachia
I ricercatori del Labanof dell’Università Statale di Milano hanno esaminato due scheletri di donne e dei loro feti, con deformità attribuibili all'osteomalacia, una patologia legata alla fragilità ossea e associata alla carenza di vitamina D
Nessun rischio futuro di grasso addominale se le abitudini alimentari a scuola sono salutari
Lo rivela uno studio effettuato su 1771 studenti di 48 scuole elementari pubbliche di Madrid
Unicef-Oms, allattamento al seno negato ad un bambino su due
La pratica potrebbe salvare 820.000 vite l'anno
Commenti