Sacco System dichiara di seguire queste diverse fasi, mettendo a disposizione una ceppoteca proprietaria con oltre 6.500 ceppi batterici selezionati, sviluppata attraverso decenni di attività di ricerca. Il patrimonio microbiologico viene utilizzato per individuare e sviluppare microrganismi destinati a differenti applicazioni e mercati.

L'azienda opera oggi in oltre 110 Paesi e dispone di otto stabilimenti produttivi e quattro laboratori pilota. Le competenze maturate nell'ambito della microbiologia vengono applicate ai settori pharma, nutraceutico, alimentare e agro-veterinario.

L'evoluzione della ricerca sul microbioma sta portando l'interesse verso categorie che affiancano i probiotici convenzionali. Tra queste rientrano i postbiotici, i batteri di nuova generazione e gli LBP, prodotti che richiedono strategie di sviluppo e coltivazione specifiche.

Per queste applicazioni, la possibilità di trasferire un processo dalla scala di laboratorio a quella industriale costituisce un passaggio determinante. Nel caso dei bioterapeutici vivi, inoltre, il percorso produttivo deve confrontarsi con le esigenze proprie dello sviluppo farmaceutico.

La partecipazione a CPHI Milan si inserisce quindi in un percorso che punta a collegare le diverse fasi della filiera: dalla ricerca e identificazione del microrganismo allo sviluppo del processo, fino alla produzione. Un'integrazione che, secondo Sacco System, può favorire il passaggio delle nuove conoscenze sul microbioma verso applicazioni industriali.

Con oltre 150 anni di esperienza, il gruppo porta così al principale appuntamento internazionale dedicato alla filiera farmaceutica un modello basato sull'integrazione tra biodiversità microbica, competenze di processo e capacità produttiva.