Dal Veneto mollusco antirughe miniera di collagene
Nuota nell’Adriatico, non fa ingrassare e fa bene alla pelle. Rendendola più elastica e resistente agli effetti del tempo che passa. Il mollusco antirughe è italiano e si chiama moscardino di Carole: una vera e propria miniera di collagene, una sorta di integratore naturale coi tentacoli.
A decretarne le virtù di bellezza è uno studio presentato dalla tecnologa alimentare e nutrizionista Laura Zardo. Lo studio ha dimostrato che moscardino di Carole (Venezia) contiene un’elevata percentuale di collagene, la sostanza base del tessuto connettivo che rende elastica la pelle dell’uomo e le regala tono. Non essendo un elemento che viene sintetizzato spontaneamente dal nostro organismo, il collagene deve essere introdotto con la dieta. E se consumato con regolarità e in “dosi” adeguate, la sostanza promette di ritardare l’invecchiamento cutaneo e la caduta dei tessuti.
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