In aumento le frodi alimentari in Italia

Fondamentale - ha aggiunto - e' innanzitutto rafforzare i controlli alle dogane, perche' molti prodotti contraffatti o ogm arrivano da paesi extracomunitari''. E chi ''avvelena i cittadini con prodotti contraffatti - ha affermato il Comandante dei Nas Saverio Cotticelli - e' un vero criminale''. In Italia, ha spiegato, ''sono previste sanzioni penali e amministrative ma il problema e' che i contraffattori possono reiterare il reato all'estero. Per questo stiamo studiando misure interdittive a livello europeo, per impedire che chi compie questi reati possa reiterarli aprendo magari aziende con altro nome all'estero''. - DOPO OLIO E VINO FALSI ANCHE CEREALI 'PER ANIMALI': Non solo olio di oliva alla clorofilla, formaggi e insaccati con ingredienti avariati, vino contraffatto e false carni e prosciutti di marca.

Ora il rischio e' anche quello di cereali ogm (provenienti da paesi extracomunitari) o 'per animali', ovvero di scarto e per questo destinati all'alimentazione di bovini e suini e che, invece, vengono confezionati di tutto punto per arrivare sulle tavole di tutta Italia. Nei soli primi otto mesi dell'anno, con 16.804 ispezioni effettuate dai Nas sono state sequestrate derrate alimentari e bevande per 17,2 milioni di confezioni e per 30 mila tonnellate di prodotti allo stato sfuso, con l'arresto di 48 persone e sequestri di cibo e bevande per un valore di oltre 121 milioni di euro. - 'FALSI D'AUTORE' MA PREZZO E' CAMPANELLO D'ALLARME: Il problema, avvertono Nas e Coldiretti, e' che per i consumatori e' il piu' delle volte difficile accorgersi del fatto che un prodotto e' contraffatto. Ma almeno due campanelli d'allarme cui prestare attenzione, afferma Cotticelli, ci sono: ''I prezzi troppo bassi e le etichette poco chiare. Due condizioni dinanzi alle quali diffidare subito mentre, se si hanno sospetti concreti che un alimento sia contraffatto - e' l'invito - segnalarlo subito i Carabinieri che interverranno tempestivamente, anche al domicilio del cittadino''. - NUTRIZIONISTA, CONSIGLIO E' VARIARE MOLTO: Il rischio maggiore per la salute, afferma il nutrizionista Carlo Cannella, e' rappresentato dall'utilizzo nei cibi di sostanze avariate o chimiche non autorizzate. Nell'incertezza, e data la difficolta' di riconoscere i prodotti contraffatti, il consiglio, sottolinea l'esperto, ''e' di variare il piu' possibile i cibi e le marche che si acquistano per non consumare per un periodo troppo lungo lo stesso tipo di prodotto''. Ed ancora: ''Diffidare di marche sconosciute o troppo low-cost, puntando a marchi di qualita' soprattutto per quanto riguarda l'alimentazione dei bambini''.