Bimbi e alimentazione: una tazza di latte combatte il grasso corporeo
Bambini che bevono latte intero ogni giorno hanno un indice di massa corporea inferiore rispetto a quelli che non lo bevono. A dirlo è uno studio presentato presso l`Accademia Sahlgrenska dell`Università di Goteborg.
La ricerca ha analizzato la nutrizione, la composizione corporea e la mineralizzazione delle ossa di 120 bambini sani di 8 anni; ne è risultato che chi beve latte intero ogni giorno pesano in media 4 kg in meno rispetto a coloro che non ne consumavano. I ricercatori hanno anche riscontrato che il 62% di questi bambini aveva bassi livelli di vitamina D. Il pesce azzurro e i latticini sono ricchi di questa vitamina e in grado, in parte, di ridurne le mancanze. "Molti di questi bambini erano stati esaminati quando avevano 4 anni - afferma Susanne Eriksson, ricercatrice dell`Università -.
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