Attualmente 10 aziende lattiero-casearie marchiano e commercializzano i loro prodotti con 'Itala', mentre 21 sono quelle che hanno aderito al Programma di tracciabilità. Il marchio viene oggi apposto su oltre 1.500.000 quintali di latte, mentre la quantità di latte tracciato si attesta sui 12 milioni di quintali. "'Itala' - ha sottolineato Giovanni Rossi, presidente Unalat, questa mattina a Roma in occasione di una conferenza stampa organizzata per tirare le somme di questi primi due anni di vita del marchio - è nato per sostenere uno dei settori strategici dell'agroalimentare nazionale, dando vita a un progetto capace di accomunare gli interessi di produttori e consumatori", assicura.
"La piccola mucca tricolore che appare sulle confezioni - ha precisato - è infatti sinonimo di origine italiana dei prodotti lattiero-caseari, di elevato standard qualitativo e di totale tracciabilità di filiera. Il marchio ha dunque introdotto per i prodotti lattiero-caseari un concetto analogo a quello di denominazione d'origine e di garanzia. A beneficio e tutela del consumatore, il marchio rende immediatamente riconoscibili il latte, i formaggi, il burro e lo yogurt che nascono da una filiera interamente 'made in Italy', controllata e tracciabile in tutti i suoi passaggi, dall'allevamento al punto vendita". In questi due anni, i creatori di 'Itala' hanno dato vita a numerose iniziative, rivolte sia alle aziende del comparto lattiero-caseario, sia ai consumatori e al mondo della scuola.
Nausea, perdita di appetito, alterazioni del gusto e stanchezza possono rendere difficile anche sedersi a tavola. Gli esperti: «una corretta alimentazione è diventata parte integrante del percorso terapeutico dei pazienti oncoematologici»
L'alimentazione a tempo limitato favorisce il mantenimento della perdita di peso fino a un anno, ma può associarsi a una riduzione della massa muscolare, richiedendo interventi mirati per preservarla
Dalla scelta del ristorante alla prevenzione delle contaminazioni, il vademecum per le persone con celiachia ispirato alla nuova guida presentata da AIC Lazio
L'intesa biennale prevede iniziative su monitoraggio dei consumi, informazione ai cittadini, riduzione degli zuccheri e promozione di scelte alimentari consapevoli.
Ogni giorno pubblichiamo per te tanti contenuti e li organizziamo perchè tu possa sempre trovare ciò che vuoi.
