Ciò è apparso evidente analizzando 608 pazienti con malattie cardiovascolari: coloro che negli ultimi cinque anni avevano assunto più pesce sono risultati quelli con i telomeri più lunghi e meno 'consumati'. Inoltre, gli omega 3 fanno vivere più a lungo perché aumentano le chance di riprendersi dopo un infarto, riducono il declino mentale associato all'età e prevengono le modificazioni dell'occhio che possono portare a cecità. Anche test su modello animale hanno confermato l'ipotesi: i topi alimentati con omega 3 a volontà vivono più a lungo di circa un terzo rispetto a quelli che non ricevono queste sostanze nella dieta.