Latte contaminato: l'Europa è in allarme

Bruxelles però non sta con le mani in mano e ha chiesto all'Efsa ''se possono esserci rischi per la salute umana da un eventuale utilizzo, nella fabbricazione di un qualsiasi alimento, di una quantità anche minima di melamina'', la sostanza responsabile della contaminazione del latte in polvere in Cina. La commissione Ue è in allerta - ha detto il portavoce di Vassiliou - per ''capire se esistono rischi sui prodotti compositi, come la cioccolata e il pane''.

La nuova crisi alimentare ha messo in allarme numerosi responsabili europei, preoccupati anche dell'opacità di una parte dell'industria alimentare cinese (migliaia di fabbricanti non sarebbero in possesso di licenze) nonostante l'adozione nel Paese di una legislazione più severa nel settore alimentare. Il presidente di turno, il ministro dell'agricoltura francese Michel Barnier, sembra più che mai deciso ad ottenere un giro di vite in materia di sicurezza alimentare sui prodotti importati con un preciso impegno da parte dei 27 Stati membri. Tuttavia, non tutti i partner europei - dalla Gran Bretagna all'Olanda, ma anche la Germania esita - sembrano ancora pronti a mettere in opera una nuova strategia di controlli sulle importazioni in base ad un'analisi del rischio, come propone la Francia. E questo per timore di essere accusati di protezionismo. Un documento per prestare una maggiore attenzione ai prodotti agricoli e agroalimentari importati e' comunque già da sul tavolo ministeriale. Di fatto, si tratta di applicare rigorosamente le regole europee già esistenti, colmare le carenze, e in seguito introdurre una strategia globale che copra l'intero ciclo d'importazione per tutti gli alimenti più a rischio sanitario. Barnier ha tenuto a ribadire: non vogliamo protezionismo ma sicurezza, i consumatori europei hanno diritto di essere protetti.