Sono state esaminate: le nanostrutture dello smalto tramite la Microscopia a forza atomica (AFM), la composizione chimica della dentina mediante la Spettroscopia Infrarossa (FTIR), le metalloproteasi della matrice sono state monitorate con substrati fluorogenici ed è stata valutata la presenza di specie reattive dell’ossigeno (ROS) nella polpa dentale. I ricercatori hanno valutato, in seguito allo sbiancamento dei denti, un’alterazione di tutti i parametri esaminati; infatti, a confermare questa teoria, è stata rilevata una corrosione della nanostruttura dello smalto ed anche una perdita di carbonato e proteine dalla dentina con un aumento dell’attività proteolitica.