Più di sei caffè al giorno aumentano il rischio di malattie di cuore
L'eccesso di caffeina può causare ipertensione
Prendere meno di sei caffè al giorno: è il suggerimento che viene dalla ricerca dell'Università del Sud Australia pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition. Secondo lo studio bere sei o più caffè ogni giorno può essere dannoso per la salute perché potrebbe aumentare il rischio di malattie cardiache fino al 22%. Oltre quella quota, infatti, l'eccesso di caffeina può causare l'ipertensione, condizione che può essere anticipatrice di altre patologie cardiache. Lo studio si basa sui dati relativi a 347.077 persone tra i 37 e i 73 anni, nelle quali è stata analizzata l'attività del gene coinvolto nel metabolismo della caffeina, chiamato Cyp1a2.
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fonte: Journal of Clinical Nutrition
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