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Vitamina B12 contri i vuoti di memoria

Nutrizione

 La vitamina B12, che si trova in alimenti come la carne, il pesce e il latte, può prevenire la perdita della memoria nelle persone della terza età. Lo dimostra uno studio scientifico condotto da David Smith dell'università di Oxford, che ha testato un target di 107 volontari di età compresa tra i 61 e gli 87 anni, divisi in tre fasce diverse a secondo dei livelli di vitamina B12 presenti nel sangue. Secondo la ricerca, pubblicata sulla rivista 'Neurology', i partecipanti delle tre fasce, corrispondenti a tre diverse soglie-limite, rischierebbero di perdere la memoria entro 5 anni.

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Smith ha assicurato a Bbc news che ''la dieta può rallentare i processi di danneggiamento dell'attività cerebrale, forse addirittura può ridurre il rischio di sviluppare la demenza senile, di solito associata al problema della perdita di memoria, anche se sono necessari studi ulteriori per confermare quest'ultima ipotesi''. Consumare più vitamina B12, attraverso certi tipi di cibo, come carne, pesce e cereali, aiuta a proteggere il cervello. Smith ha concluso il suo intervento, precisando che ''una dieta bilanciata garantisce una migliore qualità della vita''.
Nutrizione
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