
Un regime alimentare troppo ferreo potrebbe infatti favorire lo scarso apporto di vitamina D, pregiudicando un sano sviluppo osseo. Gli studiosi hanno analizzato la quantità di grasso corporeo e la forma e la densità delle ossa di 4.000 giovani di 15 anni, stabilendo che chi era più in carne aveva uno scheletro più resistente. Viceversa, i teenager più magrolini avevano una predisposizione maggiore alle fratture. In particolare, un aumento della massa grassa di 5kg è stato associato a un 8% di aumento dello spessore delle ossa della gamba: la connessione, spiegano gli studiosi, risulta più marcata nelle ragazze.




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