Il ferro fa bene al cuore ma aumenta il rischio ictus
Studio inglese su alti livelli del minerale nell'organismo
Il ferro migliora la salute del cuore, ma un suo eccesso può avere effetti dannosi sull'organismo. E' quanto emerge da un lavoro di un team internazionale guidato dall'Imperial College di Londra che ha studiato il ruolo che questo minerale svolge in oltre 900 malattie. I risultati rivelano non solo che i livelli di ferro più alti sono associati a un minor rischio di colesterolo alto, ma riducono anche il rischio che le arterie abbiano un accumulo di sostanze grasse. Ci sono però alcune controindicazioni a causa di un suo eccesso. Infatti può portare a un rischio più elevato di coaguli di sangue correlati al flusso lento del sangue stesso, una causa comune dell'ictus, e un più alto rischio di infezione batterica della pelle.
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fonti: Journal of American Heart Association, Plos Medicine
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