Ad affermarlo è una ricerca condotta da un'equipe di studiosi olandesi che ha analizzato lo stato di salute e la longevità di 1.373 maschi adulti tra il 1960 ed il 2000. I ricercatori della Wageningen University, il cui studio è stato pubblicato dalla rivista scientifica britannica Journal of Epidemiology and Community Health, hanno concluso che gli uomini che bevono fino a 20 grammi al giorno di alcol vivono in media due anni di più rispetto agli astemi. Per chi però consuma soltanto vino e non altre bevande alcoliche, i benefici sono ancora maggiori: chi si concede non più di mezzo bicchiere al giorno tende infatti a vivere due anni e mezzo in più rispetto a chi beve birra o liquori e quasi cinque anni in più rispetto a chi non beve affatto. I vantaggi sulla salute calano invece per chi consuma più di 20 grammi d'alcol al giorno. Gli studiosi hanno condotto la ricerca soltanto su volontari uomini ed i dati riguardanti le donne dunque non esistono. ''Il consumo di vino è strettamente associato ad un minore rischio di morire di malattie di cuore, per un ictus o per altre cause'', scrivono i ricercatori