In altre ricerche, poi, "si è osservato come la carenza di magnesio sia presente nei diabetici di tipo 2 in misura significativamente superiore che nelle persone sane (13-48% circa contro 2-15%). In sintesi - riassume la ginecologa e sessuologa - uno squilibrio del 'matrimonio perfetto' tra calcio e magnesio rende i muscoli scheletrici e gli adipociti", le 'cassaforti' del grasso corporeo, "meno sensibili all'insulina". E la resistenza insulinica, si sa, è ritenuta l'anticamera del diabete.
Ma quali sono gli stili di vita che 'rubano' magnesio a organi e tessuti? "Innanzitutto le diete sbilanciate tanto diffuse nelle città e sempre più fra i giovani, che vivono di pizza e panini mattina, mezzogiorno e sera - dice Graziottin - Assumere poche proteine, tante fibre ma non legumi, e soprattutto esagerare con l'alcol (minaccia per i nuovi teenager con trend di consumi in aumento soprattutto fra le ragazze), sono comportamenti da evitare".