Scoperto un enzima che fa rallentare gli effetti della dieta
Frenando il metabolismo si bruciano più calorie
E' anche colpa di un enzima se durante una dieta non si raggiungono subito i risultati sperati perchè il metabolismo rallenta, si bruciano meno calorie e si dimagrisce a ritmi progressivamente più bassi. Infatti uno studio sulla rivista Cell ha evidenziato che l'enzima 'TBK1' riduce la spesa energetica dell'organismo ovvero rallenta il metabolismo (riducendo le calorie bruciate e favorendo l'accumulo di grasso). Disattivando questo enzima in topi obesi questi dimagriscono meglio e più in fretta.
La ricerca è stata condotta da Alan Saltiel dell'Università di San Diego. Il metabolismo è più lento negli individui obesi e tende a rallentare quando ci si mette a dieta; ciò significa che il corpo tende a bruciare meno calorie quando si mangia di meno.
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fonte: cell
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