Un integratore anti-Covid dall'Università di Bologna
E' a base di spermidina ed eugenolo, alleati del sistema immunitario
Un integratore alimentare a base di ingredienti naturati alleato del sistema immunitario nella lotta al Coronavirus: a svilupparlo il progetto europeo 'Spin' (Spermidin and eugenol Integrator for contrasing incidence of coronavirus in Eu population), coordinato dall'Università di Bologna. L'iniziativa è promossa da Eit Food, la rete europea di imprese ed enti di ricerca e d'insegnamento che è tra i 'bracci operativi' dello European Institute for Innovation & Technology, e contribuisce in modo diretto alla risposta dell'Unione europea alla pandemia di Covid-19. L'integratore, in via di sviluppo, punta ad aiutare l'azione del sistema immunitario nella lotta all'infezione da Coronavirus per la popolazione ad alto rischio: sarà ricco di spermidina, molecola ricavata dal germe del grano che ha un ruolo cruciale nel favorire l'autofagia, cioè il meccanismo grazie al quale si rimuovono i componenti cellulari danneggiati, e di eugenolo, un olio essenziale antivirale ad alto spettro che agisce diminuendo la capacità di replicazione dei virus.
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