Gli omega-3 potrebbero ridurre il rischio di asma
Il dato emerge da uno studio osservazionale condotto dalla Queen Mary University di Londra
Mangiare pesce durante l'infanzia, con acidi grassi omega-3 a catena lunga, potrebbe ridurre il rischio di sviluppare l'asma. E' questo quanto emerge da uno studio osservazionale condotto dalla Queen Mary University di Londra, in collaborazione con le Università di Bristol e Southampton e con il Karolinska Institutet. Lo studio, pubblicato sullo European Respiratory Journal, ha analizzato nel corso degli anni lo sviluppo dei bambini che nella dieta assumevano due acidi grassi omega-3, l'eicosapentaenoico e il docosaesaenoico, presenti nel pesce e che hanno proprietà anti-infiammatorie. Gli studiosi hanno notato come l'assunzione di omega-3 a catena lunga non era legato all'asma dei bambini. Tuttavia, il team ha esaminato più in dettaglio i bambini con un particolare trucco genetico. Più della metà dei picccoli, infatti, aveva una variante comune del gene della desaturasi degli acidi grassi (Fads) che è associata a livelli più bassi di acidi grassi omega-3 a catena lunga nel sangue.
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fonte: European Respiratory Journal, ansa
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